Содержание

Для чего обустраиваются зоны барбекю в загородном доме?

Своими словами печь барбекю представляет собой обыкновенный вариант камина, который устанавливается на улице. Но его основной функцией в данном случае является приготовление вкуснейших блюд прямо на огне! К дополнительной, но не менее важной функции можно отнести то, что готовя разнообразные блюда на барбекю, собирается вся семья или близкие друзья. Камин Очаг – компания, которая более 10 лет строит печи барбекю, более сотни проектов готовых барбекю представлено на сайте. Низкие цены и постгарантийное обслуживание.

Если сравнивать с мангалом, то такую печь можно использовать даже в непогоду, поскольку огонь защищен от ветров и дождей, к тому же, во время приготовления можно находиться прям около устройства, не переживая о собственной безопасности. К тому же, зона, оформленная барбекю на Вашем участке, прекрасно украсит его экстерьер!

зона барбекю

Расположение печи барбекю на даче

Печь барбекю должна сочетаться с окружающей архитектурой, общим ландшафтным дизайном и зелёными насаждениями. Будет хорошо, если с зоной барбекю будут гармонично смотреться садовые дорожки. Её лучше всего располагать поближе к крытой веранде, стационарному навесу или беседке. Если же нет такого места, которое бы могло защитить от солнечных лучей или непогоды, то необходимо ориентироваться на удобство размещения обеденной группы – кресел, стола, стульев. И от этого определяться с местом.

Идеи обустройства  

Прежде чем выбрать вариант для мангальной зоны на даче, которая будет строиться своими руками, нужно определиться с типом такого сооружения. На фото видно, что для такого объекта может использовать кирпич, металл и дерево. Площадки могут быть:

  • открытыми;
  •  закрытыми;
  •  универсальными;
  •  патио.

На открытой мангальной площадке нет никаких сооружений. Ее создают мебель, мангал и набор конструкций для занятий спортом или подвижными играми. Закрытая конструкция похожа на помещение, в котором можно уютно расположиться при любой погоде.

Универсальное сооружение состоит из модулей, позволяющих при хорошей погоде использовать оборудованное место как открытую зону отдыха, а во время ненастья использовать переносные каркасы для создания закрытого от непогоды места отдыха на природе.

 Патио – это внутренний дворик без крыши, стены которого прилегают к жилому строению. Он напоминает веранду или помещение без крыши.

  • А у вас есть мангальная зона?
    ДаНетБудем строить Проголосовать

Зона барбекю на даче – выбираем фото проект беседки либо навеса для строительства

Если вы все же решили разместить зону отдыха и барбекю в одном месте, то стоит задуматься, как защитить их во время природных осадков. Сделать это можно либо за счет сооружения навеса над самим барбекю и столом, либо поместить весь комплекс внутрь беседки.

На улице

Предлагаем вам ознакомиться с основными особенностями каждой из конструкций:

ОсобенностиНавесБеседка
Материалы изготовления дерево, профильная труба дерево, профильная труба, кирпич
Материалы кровли поликарбонат, профнастил, черепица поликарбонат, профнастил, черепица
Защита от ветра и дождя не полная защита, т.к. нет боковых стенок есть возможность сделать полностью закрытую конструкцию с дверями, окнами и крышей
Защита от снега и низких температур не защищает есть возможность проводить время зимой при наличии отопления или используя барбекю в качестве камина
В какое время года можно использовать весна, лето, ранняя осень (в зависимости от регионов) закрытые модели – круглогодично, открытые и полуоткрытые – весной, летом и осенью
Возможность проведения электричества да, но провода будут навесными да, есть возможность сделать розетки в закрытых и полузакрытых конструкциях

Со столом
В застекленной беседке

Таким образом, для начала вам необходимо определиться с целями вашей конструкции и в какое время года вы будете её использовать. Открытая или закрытая зона барбекю на даче: проекты, фото и интересные идеи – далее в статье.

Открытая или закрытая

Приняв решение о выборе беседки в качестве объекта строительства, следующий шаг – определить тип конструкции. Хотите ли вы иметь возможность проводить в ней в основном только летнее время или же желаете посещать ее круглый год? В первом случае лучшим решением для вас будет открытая беседка, а во втором – закрытая.

открытая
Красиво декорированная беседка

В случае с открытой беседкой вам необходимо:

  1. Подобрать место на участке;
  2. Сделать план-чертеж;
  3. Выбрать из какого материала вы будете ее делать (кирпич, дерево, металл);
  4. Разметить участок;
  5. Залить фундамент (для этого подойдет монолитная плита, например, или столбчатый фундамент – в зависимости от материала каркаса);
  6. Сделать каркас беседки, уложить лаги пола;
  7. Соорудить каркас крыши и закрепить его сверху беседки;
  8. Уложить материал для крыши (металлочерепицу, поликарбонат);
  9. Декорировать.

Если же вы хотите построить закрытую беседку, то необходимо:

  • в случае с брусом вместо установки четырех (6, 8) опорных столбов вы полностью закладываете его горизонтально, образуя стены. Не забудьте оставить место под окна и дверь;
  • если же планируется металлический каркас, то следует дополнительно приварить горизонтальные или диагональные трубки, а после прикрепить, например, листы поликарбоната;
  • при использовании кирпича возводите стены, оставляя места под дверь и окна.

Про более подробное изготовление беседок вы можете почитать в соответствующих статьях.

Кровля

Независимо от того, какого типа ваша зона отдыха, все равно лучше уложить кровлю. Давайте разберем процесс сооружения кровли, например, из металлочерепицы со стропильной системой из дерева.

  1. Делаем стропильный каркас. На данной фотографии используется брус 100 на 30, а уклон стропил ~ 35 градусов. Можно использовать брус 50х150 и любой другой. Главное правило – он должен быть достаточно толстый, чтобы выдержать нагрузку. Угол наклона также может быть различным, однако мы не рекомендуем использовать в строительстве крыши менее 15 градусов.
    Стропильный каркас беседки
  2. Следующим этапом прибиваем листы фанеры к заранее подготовленной стропильной системе. Если хотите сделать на скорую руку, пункты с фанерой и рубероидом (далее) можно пропустить (подойдет для открытой беседки), но для лучшей гидроизоляции советуем следовать данному плану.
    Прибиваем листы фанеры
  3. Монтируем гидроизоляцию. Лучше всего всего использовать для этого рубероид. Длина его должна быть не менее 100 мм по краям. Стыки между прохлестами проклеиваются двухсторонним скотчем. У гидроизоляции должен быть прогиб между стропилами 10-15 мм; Монтируем гидроизоляцию
    Монтаж рубероида на крышу
  4. Прибиваем контрбруски размерами 50 на 50 вдоль каждой стропильной ноги. Между брусками необходимо делать зазоры в 3-5 мм;
    Прибиваем контрбруски
  5. Прикрепляем обрешетку. Первую доску прикрепляем на расстоянии 3 мм от края контрбруска. Далее прибиваем ее с шагом 280 мм. Прикрепляем обрешетку
  6. Монтируем металлочерепицу. Начинаем снизу вверх и крепим ее с помощью саморезов 5 мм. Крепим их в каждую волну металлочерепицы. На верхушки волн крепить саморезы не рекомендуется. Первый лист металлочерепицы выносим на 50 мм ниже уровня, чтобы в дальнейшем можно было приделать сточную систему. Монтируем металлочерепицу
    Крепление металлочерепицы на обрешетку

При монтаже крыши для беседки учитывайте какой тип конструкции у вас будет. Имеется ввиду открытая или закрытая. В случае с открытой вы можете пропустить все пункты, оставив только установку стропильной системы и крепления к ней металлочерепицы, как на фото ниже.

Крыша

После того, как каркас и крыша вашей беседки готовы, необходимо подготовить площадку где будет расположена зона барбекю в загородном доме. Проекты, фото и мастер класс как сделать своими руками далее в статье.

Определяемся с проектом

При выборе проекта мангальной зоны, нужно решить всего один нюанс: определиться с ее типом. От этого уже можно отталкиваться при расчете расхода материалов и оценке масштаба работ. Для открытых зон достаточно расположить мангал на грунте или специальной опоре. Предварительно нужно выбрать открытую площадку в саду или на лужайке. Такой тип мангальной зоны считается самым лаконичным. Отдых с шашлыками легко совмещать с активными играми или присмотром за детьми.

Для мангальных зон закрытого типа потребуется больше времени и усилий. Здесь придется укладывать фундамент, ставить опоры, закреплять навес, сооружать хотя бы одну стену в качестве защиты от ветра. Работа окупает себя, ведь теперь компании не страшна непогода и планы на выходные ничто не испортит. Что касается размеров площадки, то их выбирают в зависимости от габаритов печи, возможностей участка и от количества людей, которые будут собираться на посиделки. Для тихих семейных вечеров достаточно зоны в 5-6 кв.м. Любителям приглашать гостей и отмечать каждый праздник шумной толпой такой площадки, конечно, недостаточно.

Проект мангальной зоны

Открытая площадка

Открытую площадку легко обустроить, а ещё легче демонтировать. В неё входят:

  • Навес. Вместо стен с крышей у открытой площадки простой тент, натянутый над обеденной зоной. Часто он напоминает палатку — вы вкапываете колышки и натягиваете на них брезент. Демонтировать его легко, цена невысокая.
  • Рабочая зона. В неё входит переносной мангал или гриль — вы сможете готовить на нем любые не слишком сложные блюда, жарить мясо, подогревать купленные в магазине сосиски. Он не пострадает от дождя, на зиму его можно унести в помещение. Плюс, у него невысокая цена и, если что, его легко заменить.
  • Обеденная зона. Стол и стулья вокруг него — больше ничего не нужно. Зимой их, опять же, можно унести в помещение, а холод с дождем им не повредят, если хорошо выбрать материал.

Обустраиваем по вкусу и по удобности

Обустраиваем по вкусу и по удобности

Если подобрать цвета, даже открытая площадка будет выглядеть неплохо.

Совет Если у вас ограничен бюджет — или, если вы не видите надобности тратиться — открытая конструкция подойдет вам лучше всего.

Полуоткрытый проект

На фундаменте, с навесом или под крышей. Мангальная зона обустраивается внутри беседки, патио или на веранде загородного дома – это наиболее распространенный вариант. Не слишком затратный. Не занимает много пространства: средние размеры 4х3 м (для компании из 6-8 человек).

Полуоткрытая мангальная зона
Полуоткрытая мангальная зона

Есть смысл разместить мангал под крышей, если в вашем регионе лето короткое и прохладное.

Закрытая

Фактически, это полная противоположность открытой конструкции — строить дорого, относительно долго, зато результат получится надежный и красивый, похожий на больше на отдельную постройку, чем на площадку.

Закрытое барбекю построить дороже

Закрытое барбекю построить дороже

Входят в неё:

  • Беседка. У неё есть стены с крышей, она похожа на маленький домик и отлично защитит не только от дождя, но и от холода. Строить её может быть дорого, но зато вы сможете пользоваться ею зимой, если захотите отдохнуть на природе.
  • Рабочая зона. Мангал или гриль — слишком просто, нет смысла ставить ради них беседку. А вот настоящий очаг, печь или тандыр это уже серьезнее. В них можно готовить не только мясо, но и более сложные блюда. Если у вас появится желание, можно даже печь хлеб.
  • Обеденная зона. Может быть оформлена красиво, со вкусом и без ограничения по материалам. Ведь внутри закрытой беседки им не нужно выдерживать перепады температуры, повышенную влажность, суровые уличные условия.

Беседка маленькая, но самое необходимое помещается

Беседка маленькая, но самое необходимое помещается

Совет Закрытая конструкция имеет смысл только если ваша дача подходит для зимовки — и только если вы готовы зимой на неё ездить. В остальных случаях траты не слишком оправданы.

Универсальная

На такой площадке можно собираться и летом, и в межсезонье — и даже зимой, если вы готовы поставить более-менее прочные перегородки.

Удобно пользоваться в любое время года

Удобно пользоваться в любое время года

В него входят:

  • Беседка. Но если у закрытой конструкции в ней есть стационарные стены, то в конструкции универсальной она состоит из столбов, поддерживающих крышу. В жаркие летние дни пространство между столбами остается открытым, чтобы внутрь залетал прохладный ветерок. А вот осенью или в дождливую погоду его закрывают либо деревянные панели, либо металлическая решетка, либо ткань.
  • Рабочая зона. В ней можно поставить мангал или гриль, а можно настоящую печь или открытый очаг — в зависимости от ваших вкусов. Универсальная площадка оправдывает свое название и в этом вопросе.
  • Обеденная зона. Желательно выбирать материалы, которые переносят влажность и перепады температуры, но вы можете купить и что-то более дорогое, просто закрывать беседку на ночь.

Универсальная площадка для отдыха

Универсальная площадка для отдыха

Совет Универсальное решение хорошо подойдет, если вы не можете предсказывать, как у вас будет с расписанием — пока вас не будет на даче, она будет ждать в закрытом состоянии, а стоит вам приехать — и она легко преобразиться.

Патио

Оно не слишком распространено, но также имеет плюсы. В него входят:

  • Беседка. Как правило, у неё есть крыша и столбы, её подпирающие — а одну из стен ей заменяет стены дома или какой-то из хозяйственных построек. Так обеспечивается большая надежность, плюс проще уберечься от ветра. Кроме того, наличие стены позволяет экспериментировать с дизайном.
  • Рабочая и обеденная зоны. Полностью универсальны — но обычно рабочая выносится за пределы патио. Не столько по практическим соображениям, сколько по эстетическим.

Можно экспериментировать с дизайном

Можно экспериментировать с дизайном

Совет Выбирайте патио, если рядом с домом есть подходящая свободная площадка.

Летняя кухня

Если в патио возможность сделать шашлык – это просто приятное дополнение, то на летней кухне готовка – это основное предназначение (даже на даче). И в этом есть логика: в жаркие летние дни в большом доме невозможно готовить из-за духоты. А вот на веранде, у которой нет стен, зато имеется печка и необходимое для готовки оборудование, жар уносит ветром, поэтому проще дышать.

С точки зрения конструкции летняя кухня выглядит как площадка, над которой на столбах закреплена крыша. Зимой печь накрывают, мебель уносят вместе с оборудованием и оставляют все до весны.

Летняя кухня с барбекю на участке

Летняя кухня с барбекю на участке

Печь барбекю в большой крытой беседке

Печь барбекю в большой крытой беседке

Беседка

Строится в стороне от основного дома, имеет четыре стены, крышу и фундамент. Самый затратный вариант, благоустройство которого требует полноценного строительства.
Зато может быть выполнена в любом архитектурном стиле – от простых до вычурных.

Небольшая зона барбекю

Небольшая зона барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Веранда или терраса

И веранда, и терраса — дополнительные элементы к основному дому, что несколько облегчает процесс возведения: одна стена уже готова, пристраивать остальные гораздо проще. Вместе с мангалом можно разместить там кухню, освободив в коттедже место для чего-нибудь полезного.

Печь барбекю в беседке на участке

Печь барбекю в беседке на участке

Вместительная печь барбекю из кирпича

Вместительная печь барбекю из кирпича

Патио на даче — альтернатива барбекю и грилю

Данный вариант конструкции пришел с Запада, где часто используются подобные конструкции непосредственно у домов, расположенных в пригороде, но в достаточно плотной застройке, где сосед буквально может заглянуть за ограду, где газон, как обычно, зеленее. Чтобы этого не произошло, организуют патио  – участок двора со стенами, но без крыши, в котором можно установить места для сидения, столики и, конечно, барбекю .

Маленькое укромное патио

Маленькое укромное патио

Дизайн в духе кантри

Дизайн в духе кантри

Совет! Размеры патио небольшие, поэтому в основании без проблем можно организовать площадку из тротуарной плитки или полноценного фундамента, примыкающего к основному сооружению.




Оформление

При реализации проекта зоны барбекю большинство владельцев загородных участков концентрируют основное внимание на выборе печи, забывая об оформлении. Но декоративная составляющая не менее важна, чем практическая сторона.

Недостаточно просто создать комфортные бытовые условия для приема пищи, нужно еще позаботиться об эстетической составляющей. В презентабельной обстановке общаться гораздо приятнее, да и расслабление после напряженного дня, заполненного делами по дому и работами в огороде, наступает быстрее.

В зоне для отдыха обязательно должны быть подушки и мягкие пледы.

зона барбекю на даче фото 19

Открытое пламя будет согревать вас в промозглую холодную погоду и выступать в качестве декоративного элемента. Нет ничего приятнее, чем расположиться в шезлонге или на диванчике в патио вечером и созерцать горящий огонь. Горячий чай и теплый плед быстро согреют вас прохладной осенью.

зона барбекю на даче фото 20

Для создания романтической обстановки можно использовать свечи. Расставьте их в нишах, и вы не только наполните атмосферу романтикой, но обеспечите дополнительное освещение.

Рекомендация: предпочтительно, чтобы поверхность мебельных изделий была гладкой и без ворсинок, иначе она будет скапливать загрязнения и влагу.

Еще одной важной деталью является создание наружного освещения, необходимость в котором возникает с приходом вечерних сумерков. Вы можете объединить наружное освещение с общей осветительной системой или сделать его автономным.

зона барбекю на даче фото 21

Важно! Правильно спроектированная система освещения позволит изменять уровень света в соответствии с обстановкой.

Большое значение имеют и качественные параметры световых приборов: важно, чтобы они отвечали требованиям наружного освещения, обладали стойкостью к загрязнениям и влаге. Предусмотрите для этого влагозащитные колпаки или плафоны. Только при этих условиях источники света будут служить вам долгое время.

зона барбекю на даче фото 22

Вариантов обустройства зоны барбекю для комфортного приготовления и приема пиши на свежем воздухе предостаточно – выбрать подходящий (стационарный или модульный) не составит особого труда. Но учтите, что у каждого способа имеются собственные нюансы. Если у вас есть сомнения, посоветуйтесь со специалистами и обязательно изучите фото готовых, уже реализованных проектов красивых и оригинальных зон для барбекю, чтобы иметь представление о конечном результате.

Какой вариант лучше и предпочтительнее? Вы можете выбрать открытый, закрытый или универсальный вариант – решение остается за вами. Руководствуйтесь собственными пожеланиями, особенностями эксплуатации (только в хорошую погоду будет эксплуатироваться зона для барбекю или при любых погодных условиях), количеством домочадцев и гостей, которых вы планируете принимать.

зона барбекю на даче фото 23

Не забудьте об оформлении, ведь зона отдыха станет важной частью ландшафтного дизайна вашего участка, тщательно продумайте садовый декор и создайте лучшие, максимально комфортные условия по сезону.

Какое бы решение вы не приняли, не сомневайтесь в успехе, и ваша приусадебная территория станет прекрасным местом для пикника и общения с близкими.

Конструирование

Перед началом работ обязательно нужно заготовить материалы и инструменты, которые понадобятся при строительстве. Ответ на вопрос: «Какой выбрать кирпич для строительно-монтажных работ?», прост: для выкладки барбекю, вам будут необходимы два их вида: шамотный и облицовочный.

Первый тип будет использоваться для обустройства топки и всех мест, которые напрямую контактируют с огнем, второй – для формирования корпуса. Для соединения кирпичей между собой нужно подготовить два вида раствора: для зон, которых будет касаться пламя — глиняный, для оставшихся мест и облицовки — песчано-цементный. 

Кроме основного сырья, в процессе конструирования вам понадобятся:

  • щебень либо гравий – они послужат сырьем для фундамента печи;
  • армированная сетка;
  • доски – используются для формирования опалубки;
  • дверцы для топки и поддувала;
  • варочная поверхность с конфорками;
  • основная решетка;
  • дверца для дымохода;
  • уголки из стали для перекрытий;
  • рубероид;
  • болгарка;
  • строительный уровень;
  • молоток;
  • киянка;
  • тара для перемешивания раствора;
  • совковая и штыковая лопаты;
  • мастерок;
  • ведра для воды.

Список необходимых для осуществления строительства вещей составлен приблизительно, он может дополняться, либо, наоборот, уменьшаться, в зависимости от индивидуальности проекта и функционала будущей печи.

После подготовки всех необходимых материалов и инструментов начинается непосредственное конструирование барбекю. Первый этап строительства характеризуется установкой фундамента. Он обязательно должен соответствовать габаритам печи, чем большего размера будет строение, тем сильнее будет подаваемая на него нагрузка.

Можно обратить внимание на вариант ленточного фундамента, но под печь-барбекю возможно устройство более простого, монолитного фундамента. Для этого необходимо вырыть траншею глубиной 30-35 см, полностью засыпать её смесью из песка и гравия, либо из песка и щебня, плотно утрамбовать и полить водой.

После оборудования фундамента сооружают опалубку из досок, укладывают армированную сетку. Затем нужно замесить бетонный раствор из следующих компонентов: цемента, пескогравия, щебня и воды. Бетон заливается в уже смонтированную опалубку, и накрывают полиэтиленом до полного затвердевания.

После того, как фундамент полностью высохнет и отвердеет, на него устанавливают гидроизоляцию, путем нанесения на него гудрона и укладки сверху рубероида.

Наконец, можно приступать к кирпичной кладке. Это нужно делать строго по спроектированной схеме. Необходимо помнить, что те зоны, которые будут напрямую контактировать с огнем, нужно выкладывать шамотным кирпичом, скрепляя его глиняно-песчаным раствором, остальные части печи формируются с помощью облицовочного кирпича.

Главное, четко следовать поставленной схеме, соблюдать количество укладываемых кирпичей в ряд, не забывать о том, что применяемый для строительства раствор дает некоторую усадку, поэтому через каждые 5-7 выложенных кирпичных рядов необходимо обязательно делать перерыв как минимум на сутки, и только по истечению этого времени приступать к укладке следующих рядов.

На самом деле, самостоятельно соорудить барбекю на своем участке не так уж сложно, как кажется на первый взгляд. Главное, составить четкий и подробный проект будущей конструкции, ясную, пошаговую схему строительства, выбрать качественные материалы и инструменты для монтажа, не жалеть времени и сил, отнестись к процессу работ с большим энтузиазмом.

Посвятив строительству несколько дней, вы долгие годы сможете наслаждаться вкусными блюдами, которые приготовите с помощью самостоятельно построенной печи – барбекю.

↑ Создание проекта и возведение фундамента под жаровню

Сегодня выбрать проект для мангала не проблема. А вот видов всего три: открытый, закрытый и разборная конструкция. К открытому типу принадлежит зона барбекю на полянке либо где-то на участке. Жаровню устанавливают на землю или опору. Возле шашлычницы размещают лавочки и стол.

Открытый тип относится к простым и наиболее дешёвым способам организации отдыха на даче. Возвести мангал сможет любой дачник.

Требований к сооружению особых нет, только соблюдение правил пожарной безопасности. Из минусов – если пойдёт дождь, то пикник придётся прервать.

При выборе жаровни закрытого типа нужно будет устанавливать мангал со столом и лавками под накрытием. Чаще всего он устанавливается в беседке при её возведении. Вдоль задней части жаровни для защиты от сильного порывистого ветра возводят стену. Для опорных стоек используют металл, древесину, кирпич.

Мангал, чтобы не наблюдалось дыма, оборудуется дымоходом.

Параметры рассчитывают согласно числу людей. Для свободного прохода к лавочкам и столу хватит 4,5 м. Это ширина для одновременного нахождения в зоне 8-10 человек. зона для шашлыка на даче своими руками
Эскиз мангала с линейными размерами

Располагают мангал, стол и скамейки в патио. Местечко для отдыха тогда находится впритык к одной из стенок построек, либо его обустраивают внутри дворика. Стены сооружений надёжно спасают от ветра, жаровня обустраивается крышей и дымоходом.

Разборная конструкция позволяет установить её в наиболее подходящей зоне участка. Если необходимо, то она переносится на другое место. Это позволяет выбрать самый лучший и живописный участок на даче, и погодные условия не смогут помешать проведению пикника.

Конструкция оснащена лёгкой защитной тканью либо плотной плёнкой от осадков. Летом от солнца тент притенит зону для барбекю. Вместо тента часто используют и большой пляжный зонт.

Когда тип площадки определён, выбирают проект. Можно чертёж поискать на сайтах в интернете либо сделать индивидуальный заказ в архитектурном бюро.

На рынке товаров большое разнообразие мангалов из железа. Их просто устанавливают, как на землю, так и на сложенную из кирпича либо камня площадку. зона отдыха с мангалом на участке
мангальная зона на террасе

Возведение фундамента

Жаровням из кирпича понадобится фундамент. Поэтому разбираемся, как его уложить на площадке для отдыха.

По параметрам мангала на земле выполняется разметка. К длине и ширине добавляют 10-15 см. Вырывают по периметру под ленточный фундамент котлован, его глубина – 50-65 см.

Отметим здесь, что ленточное основание в весенний период хуже выдерживает вспучивание почвы и температурные перепады. Поэтому и рекомендуют специалисты под мангал возводить фундамент из бетонной плиты.

Дно котлована трамбуют. Сверху для дренажа засыпают 10-ти сантиметровый слой щебня. И снова тщательно утрамбовывают.

Делают далее опалубку, куда заливают бетонный раствор. Высота раствора для плитного фундамента должна быть в пределах 10 см. Если выбрано возведение ленточного фундамента, то высота 20 см. 

Для укрепления плиточного фундамента используют куски арматуры, создавая решётку. Для ленточного основания прокладывают решётку в два армирующих стержня.

Застывать фундамент должен в течение 10-15 дней. Сверху после затвердения на основание для гидроизоляции выкладывают два слоя рубероида. Материал перед укладкой промазывают гидроизоляционной мастикой.

После этих работ начинают возводить мангал. Самый простой выполняется буквой «П», шириной 0,9 м, такой же глубиной и высотой в 1 метр. Для работы нужен кирпич ША-8 (шамотный) либо керамический. Начинать выкладывать первые пять рядков надо цементно-песочным раствором (1:3), а дальше глино-песочным раствором.

Часто мангал оборудуется дымоходом. Печку также оснащают колосниками. Это позволяет готовить разные блюда и сушить фрукты. Для возведения дымохода нужны умения печника. В дымоходе печники умудряются установить приспособления, чтобы коптить рыбу и мясо.

Варианты размещения барбекю

Как было сказано выше, барбекю должен стоять на открытом воздухе. Но, чтобы сделать зону «всепогодной», в непосредственной близости или над ним должна быть крыша, которая будет защищать зону отдыха не только от осадков, но и солнца. Как это можно сделать на практике:

  • Сделать рядом с беседкой или крытой террасой ровную площадку из негорючих материалов для установки переносного или передвижного барбекю. зона барбекю рядом с беседкой
    кованый мангал на площадке рядом с беседкой
    барбекю на углях рядом с беседкой
  • Выделить на террасе зону для барбекю под открытым небом. барбекю на террасе дома
    Терраса может быть частично крытой, а для открытой можно предусмотреть возможность установки тента или зонта над обеденной зоной. барбекю на открытой террасе дома
  • Использовать кованый (или сварной) дровяной/угольный мангал с функцией барбекю, у которого в конструкции есть свой козырек. стационарный мангал из металла в беседке
    Такие модели продают уже в стандартном исполнении, но можно изготовить под заказ. У части фабричных образцов даже есть пара колес, которые позволяют убирать мангал в хозблок или сарай. мангальная зона кованая с навесом
  • Построить садовый камин возле беседки или террасы. барбекю зона в открытой беседке
    По форме это традиционная печь из кирпича или камня с достаточно большой топкой, чтобы в ней поместилась решетка барбекю. А для готовки на открытом воздухе над рабочей зоной можно сделать козырек. барбекю в беседке из кирпича
  • Построить беседку или крытую террасу со своим кухонным уголком, в котором предусмотреть возможность установки барбекю. беседка с мангалом в ландшафтном дизайне
    Он может быть в любом исполнении — встраиваемый, отдельно стоящий или мобильный. Важно, чтобы зона барбекю проветривалась, расстояния до горючих материалов соответствовали требованиям изготовителя, материалы навеса над барбекю были негорючими. барбекю гриль под открытой беседкой
    А у дровяных очагов должна быть закрытая топка с дымоходом, как у печи или садового камина. Как вариант, можно обустроить такую же зону под навесом пристройки рядом с домом или баней. печка с барбекю под навесом

Топ-7 моделей барбекю для дачи

Модель
Характеристики
Цена
Барбекю Forester BQ-913
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Конструкция
напольная;
Материал корпуса
сталь; Разборный;
Горячее копчение;
Термометр; Комплектация: Решетка;
Столик;
Дровница;
Крышка;
Колеса;
Размеры (Ш)
15 кг;
рабочая поверхность 50х38 см,в комплекте 2 решетки
8 260 р.
Купить
Барбекю Doorz
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Конструкция
напольная;
Угольный;
Материал корпуса
сталь;
Горячее копчение;
Толщина стенок топки
2 мм;
Регулировка температуры;
Термометр; Комплектация: Решетка;
Столик;
Дровница;
Крышка;
Колеса; Вертел; Размеры (ШхДхВ)
64x96x115 см
рабочая поверхность 60х41 см
17 430 р.
Купить
Барбекю GREIVARI Sunday
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Конструкция
напольная;
Угольный;
На дровах; Комплектация: Решетка;
Столик;
Дровница;
Крышка;
Вертел; поворотная подставка для приготовления блюд на сковороде или в кастрюле, решетка для разогрева пищи, шашлычный модуль; Размеры (Ш)
81 кг
31 679 р.
Купить
Барбекю GREIVARI Weekend
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Конструкция
напольная;
Материал корпуса
сталь;
Комплектация: Решетка;
Столик;
Дровница;
Крышка; 8 шампуров; Крючки для полотенец и прихваток; Размеры (ШхДхВ)
70×129.4×219.5 см, 110 кг
40 270 р.
Купить
Барбекю Char-Broil Perfomance T36
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Конструкция
напольная;
Материал корпуса
сталь; Газ; Управление
механическое;
Количество горелок или конфорокСистема розжига
механическая;
Регулировка температуры;
Термометр;
Поддон для сбора жира; Комплектация: Решетка, Столик, Крышка, Колеса; Дополнительная боковая горелка, основная решетка 67×47 см, дополнительная решетка 66×17 см; 56x140x114 см, 49 кг
49 900 р.
Купить
Барбекю Sunday Touareg
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Конструкция
напольная; Комплектация: Столик; Крышка; Дровница; Размеры (ШхДхВ)
71x114x231.5 см, 466 кг
52 425 р.
Купить
Барбекю LAPPIGRILL BBQ
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Конструкция
напольная;
Материал корпуса
сталь;
Толщина стенок топки
3 мм; Комплектация: Решетка; Вертел; Столик; Крышка; 8 шампуров; Регуляторы высоты; В компекте: стойка очага с дверцей, дымовой купол, противодождевой зонт; 2 съемные, поворотные, регулируемые по высоте подставки для одновременного приготовления нескольких блюд при разных тепловых режимах; адаптированная для использования казана поворотная подставка со съемной крестовиной; комплект досок для приготовления рыбы на огне, шашлычный модуль из нержавеющей стали, чугунная сковорода, гриль, колосник, зольник, кочерга;
119 000 р.
Купить

Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками

План-схема беседки с барбекю

 Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками
Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2018 года и идеи своими руками

Напольное покрытие террасы с барбекю

Что касается пола террасы с зоной барбекю, то здесь есть ряд ограничений, касающихся пожарной безопасности. Пол вокруг печи лучше всего выложить плиткой, а вот напольное покрытие остального пространства можно покрыть плиткой или же деревом. При использовании древесины нужно предварительно обработать ее растворами и антисептиками от насекомых, а также покрыть огнеупорной пропиткой.

Главное выбрать правильное место

Наверное, первое, о чем нужно задуматься, так это как правильно выбрать месторасположение будущей зоны отдыха. Необходимо учесть все моменты, которые могут возникнуть в ходе эксплуатации место для отдыха, поскольку не должно возникать никаких не удобств при пользовании зоной барбекю. Ведь, возможности перенести ее на другое место может и не быть.

il-kvmqo72hfa0sfvsjwe2wbkg3remrv

А потому:

  • мангальную зону не стоит располагать вблизи деревьев, чтобы исключить возможность возгорания;
  • располагать зону барбекю на даче или загородном доме стоит подальше от сооружений, особенно жилых, чтобы дым не проникал внутрь;
  • в тоже время, слишком далеко от дома не стоит располагать пространство для отдыха, чтобы не тратить время и силы на то, чтобы приносить продукты или посуду из дома;
  • идеально бы было, если рядом будет располагаться водопровод или колонка с водой, поскольку посуды для мытья будет предостаточно.

lilyfield-img-8290-20150921nick-kennedy-hdr-wfjmrrzfozsy

Если вы определились с местом для зоны барбекю, то можно приступать к разработке эскиза будущей зоны отдыха. Если вы ранее не занимались подобным и не знаете, с чего начать, то можете воспользоваться уже готовыми эскизами и просто внести изменения в соответствии со своими пожеланиями.

img_0907_1

Помните, что зона для отдыха должна быть в первую очередь комфортной, а потому позаботьтесь, чтобы ваш чертеж включил различные ящики и полки для хранения продуктов и посуды, если есть возможность подвести водоснабжение, то внесите в чертеж раковину для мытья посуды.

kompleks-barbekyu-1

Что касается самой печи. Она может быть достаточно функциональной, и соединена с мангалом, духовкой, коптильней, грилем. Единственное, что нужно помнить, так это о кладке печи, которая должна быть сделана по специальной схеме придерживаясь определенного порядка укладки кирпича.

109

Дизайн участка

Чтобы отдых в зоне барбекю был приятным, нужно не только хорошо выбрать место, но и красиво оформить саму территорию.

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Открытая зона для барбекю

Зона барбекю на даче

Здесь никогда не бывает душно

Дизайн зоны барбекю

Дизайн зоны барбекю

Существуют открытые и закрытые зоны, отличаются они значительно. В первом варианте на площадке не бывает душно, дым уносит ветром и даже в летние жаркие дни приятно провести время в тени под навесом. Её можно красиво оформить, превратив в настоящее украшение участка: правильная отделка, освещение, тщательно подобранная мебель. А претворить такой проект в жизнь дешевле: проще замостить небольшой кусок участка и накрыть его навесом, чем закладывать фундамент и строить стены.

Однако есть и минус. Открытая площадка доступна для развлечений только летом. Зимой ее фото будет выглядеть так, словно фотограф решил запечатлеть сугробы.

Кованый мангал барбекю

Кованый мангал барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Патио

Первые патио существовали еще в Древнем Риме, и с тех пор они мало изменились. Оно представляет собой мощенный плиткой дворик, в котором есть все, что нужно для отдыха: барбекюшница, бассейн, скамьи, навес, под которым прячутся от солнца, и элементы ландшафтного дизайна (клумбы или затейливо подстриженные кусты).

Зона барбекю за домом

Зона барбекю за домом

Маленькая зона барбекю

Маленькая зона барбекю

Плюс такого решения в том, что это место не требует заботы: на зиму достаточно занести скамьи в дом вместе с барбекюшницей и накрыть бассейн пленкой.

Печь и барбекю на участке

Печь и барбекю на участке

Компактное барбекю на участке

Компактное барбекю на участке

Летняя кухня

Если в патио возможность сделать шашлык – это просто приятное дополнение, то на летней кухне готовка – это основное предназначение (даже на даче). И в этом есть логика: в жаркие летние дни в большом доме невозможно готовить из-за духоты. А вот на веранде, у которой нет стен, зато имеется печка и необходимое для готовки оборудование, жар уносит ветром, поэтому проще дышать.

С точки зрения конструкции летняя кухня выглядит как площадка, над которой на столбах закреплена крыша. Зимой печь накрывают, мебель уносят вместе с оборудованием и оставляют все до весны.

Летняя кухня с барбекю на участке

Летняя кухня с барбекю на участке

Печь барбекю в большой крытой беседке

Печь барбекю в большой крытой беседке

Крытая зона для барбекю

Зона барбекю на даче

В закрытой зоне можно веселиться даже зимой

Печь барбекю и обеденная зона в беседке

Печь барбекю и обеденная зона в беседке

Открытая зона – это бюджетный летний вариант. Закрытая предполагает более серьезный подход к делу. У нее есть стены, крыльцо и крыша — фактически она представляет собой отдельный маленький домик, где можно жарить шашлыки. Организовать ее дороже и сложнее (а на даче зачастую и не нужно), зато потом можно наслаждаться обществом друзей и теплом огня даже зимой. Не говоря уж о том, что никакой ветер и летний дождь ей вовсе не страшны.

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Зона барбекю с печкой

Зона барбекю с печкой

Беседка

Строится в стороне от основного дома, имеет четыре стены, крышу и фундамент. Самый затратный вариант, благоустройство которого требует полноценного строительства.
Зато может быть выполнена в любом архитектурном стиле – от простых до вычурных.

Небольшая зона барбекю

Небольшая зона барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Веранда или терраса

И веранда, и терраса — дополнительные элементы к основному дому, что несколько облегчает процесс возведения: одна стена уже готова, пристраивать остальные гораздо проще. Вместе с мангалом можно разместить там кухню, освободив в коттедже место для чего-нибудь полезного.

Печь барбекю в беседке на участке

Печь барбекю в беседке на участке

Вместительная печь барбекю из кирпича

Вместительная печь барбекю из кирпича

Организация зоны барбекю своими руками

Место, в котором Вы примете решение устанавливать стационарный вариант барбекю, следует хорошенько продумать. Конечно, лучше всего заниматься этим вопросом еще на стадии обустройства всего ландшафтного экстерьера Вашего загородного участка.

Дизайн зоны барбекю - 2

В целом же, условия таковы, что печь следует устанавливать так, чтобы она идеально вписывалась в общий дизайн всего участка, учитывая архитектуру построек. А также важно, чтобы к этой зоне были обустроены тропинки для Вашего же комфорта!

Дизайн зоны барбекю - 1

Лучше всего, чтобы зона барбекю располагалась около беседки или к любому другому типу навеса. Это позволит укрыться Вам в случае непогоды, а вечеринку не нужно будет отменять, или переносить.

Дизайн зоны барбекю - 6

Также можете придерживаться некоторых правил при выборе подходящего места для размещения барбекю:

  • Дым не должен попадать на площадку с детками, а также в зону для отдыха, чтобы всем было комфортно дышать и находиться там.
  • Открытый вариант печи не нужно ставить очень близко к дому.
  • Также не должно быть очень близко около печи деревьев или кустарников.
  • Чтобы газон быстро не вытоптался, не стоит на нем ставить барбекю. Лучше всего установить его на площадке, оборудованной камнями, кирпичами или плиткой.
  • Также не стоит устанавливать печь около ограждения, ведущего к соседям.
  • Следите внимательно за тем, чтобы не было горючего около печи.

Дизайн зоны барбекю - 7

Не лишним будет позаботиться и об освещении этой зоны. Здесь Вы уже можете сами фантазировать, как только душе захочется!

Дизайн зоны барбекю - 9

Источники

  • https://www.mirlandshaft.ru/dizajn-zony-dlya-barbekyu/
  • https://pix-feed.com/obustraivaem-zonu-barbekju/
  • https://www.Kleo.ru/items/house/mangalnaya-zona-svoimi-rukami.shtml
  • https://TvoiDvor.com/mangalyi-i-barbekyu/zona-barbekyu-v-zagorodnom-dome/
  • https://moidacha.ru/dizajn/luchshie-proekty-mangalnoj-zony-dizajn-obustrojstvo-varianty-razmeshheniya
  • http://happymodern.ru/zona-barbekyu-na-dache-proekty-foto/
  • https://izbasv.com/exterer/barbekyu-na-dache.html
  • http://landshaftdizajn.ru/barbekyu-svoimi-rukami/
  • https://da4nik.ru/otdih-na-dache/45-zona-barbekju-na-dache.html
  • https://dizlandshafta.ru/dizajn/obustrojstvo-uchastka/zony-barbekju/
  • https://idoom.ru/dacha-i-sad/zona-barbeku-na-dache-lychshie-foto-proektov-2018-goda-i-idei-svoimi-rykami.html
  • https://vasha-stroika39.ru/random/zona-barbekyu-na-dache-proekty-foto-vybor-mesta-osobennosti-dizayna-63-foto.html
  • https://landshaftportal.ru/zona-barbekyu/
  • https://CozyBlog.ru/zagorodnyj-dom/zona-barbekyu.html

[свернуть]
Adblock
detector