Рост рынка мяса значителен, главным образом, из-за того, что компании перестраивают свою деятельность и восстанавливаются после воздействия COVID-19, и ожидается, что рынок мясных продуктов будет расти со значительным среднегодовым темпом.

Мясо обычно состоит из свинины, говядины и птицы, а также может содержать субпродукты. Кроме того, такие факторы, как беспокойный образ жизни, стремительная урбанизация, внедрение новых тенденций в образе жизни и пищевых привычек, будут стимулировать спрос на упакованные, готовые к употреблению и полуфабрикаты. Следовательно, спрос на переработанные мясные продукты также будет расти во всем мире.

Анализ рынка мяса России представлен в этом источнике.

Ключевые игроки на мировом рынке мясных продуктов сосредотачиваются на расширении бизнеса в развивающихся регионах путём создания новых производственных предприятий для увеличения производственных мощностей, а также расширения продуктовой линейки. Слияния и поглощения малых и средних производителей для выхода на зарубежные рынки — еще одна стратегия, принятая транснациональными игроками.

Повышение осведомленности масс об опасностях для здоровья переработанного мяса, таких как высокое потребление переработанных мясных продуктов, приводит к увеличению ожирения и диабета, что может препятствовать росту рынка, сдерживает рост рынка мясных продуктов.

Рост числа мясоедов встревожил производителей мясных продуктов. Для удовлетворения потребительского спроса необходим процесс сохранения свежести мяса, что, как следствие, влияет на рост рынка.

Рост в сфере общественного питания и розничной торговли привел к увеличению спроса на переработанные мясные продукты. Спрос на них также зависит от разнообразия, цен и услуг, которые продовольственные розничные фирмы предлагают своим клиентам.

Инновации в технологии производства мясных продуктов привели к появлению на рынке разнообразного портфеля продуктов, что обеспечило большую потребительскую базу. Растущий спрос на замороженные продукты питания во всем мире также будет стимулировать рынок мясных полуфабрикатов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector